Salade de quinoa aux légumes grillés et au fromage de chèvre frais : une recette d’été saine, colorée et copieuse

Salade de quinoa aux légumes grillés et au fromage de chèvre frais : une recette d’été saine, colorée et copieuse

Bonbons ;
fraîcheur ;
texture fine. Offre
Peppers
:

couleur ;
légère douceur ;
arôme après cuisson.
Aubergine.
Elle donne :

Fondant ;
saveur plus intense.
Fromage de chèvre frais .
Le fromage de chèvre frais apporte :

Onctuosité ;
légère acidité ;
plus de plaisir.
Préparation détaillée
Étape 1 : Cuire le quinoa
Rincer abondamment le quinoa à l’eau froide.

Afficher plus de
salades Salades
composées
Boissons alcoolisées
Versez-le dans un pot.

Ajoutez environ le double du volume d’eau.

Porter à ébullition.

Ensuite, abaissez la température.

Cuire pendant environ 12 à 15 minutes.

Vidangez si nécessaire.

Laissez refroidir.

Étape 2 : Préparer les légumes
Lavage :

Courgettes,
poivrons,
aubergines.
Coupez-les :

En tranches,
en lanières
ou en cubes, selon votre préférence.
Étape 3 : Assaisonnez les légumes.
Disposez-les sur une plaque de cuisson.

Afficher plus
de fromages frais,
fruits et légumes
, céréales, grains entiers et pâtes.
Ajouter :

huile d’olive ;
sel ;
poivre.
Mélange.

Étape 4 : Griller les légumes.
Cuire au four à 200 °C.