4. Mélanger régulièrement
Version avec sorbetière
Après avoir préparé le mélange, versez-le directement dans votre sorbetière
Faites turbiner pendant 20 à 25 minutes, ou selon les recommandations du fabricant
Transférez ensuite la glace dans un récipient hermétique et laissez-la raffermir au congélateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.
Conseils pour une glace encore plus crémeuse
- Utilisez une crème entière riche en matière grasse pour une texture plus onctueuse.
- Préférez une véritable gousse de vanille pour un parfum plus intense.
- Refroidissez la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures avant de la congeler pour un meilleur résultat.
- Conservez la glace dans un récipient hermétique afin d’éviter la formation de cristaux.
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