Recette de glace à la vanille maison

Recette de glace à la vanille maison

4. Mélanger régulièrement

Version avec sorbetière

Après avoir préparé le mélange, versez-le directement dans votre sorbetière

 

 

Faites turbiner pendant 20 à 25 minutes, ou selon les recommandations du fabricant

 

 

Transférez ensuite la glace dans un récipient hermétique et laissez-la raffermir au congélateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.

Conseils pour une glace encore plus crémeuse

  • Utilisez une crème entière riche en matière grasse pour une texture plus onctueuse.
  • Préférez une véritable gousse de vanille pour un parfum plus intense.
  • Refroidissez la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures avant de la congeler pour un meilleur résultat.
  • Conservez la glace dans un récipient hermétique afin d’éviter la formation de cristaux.

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