Les fruits secs contiennent deux fois moins de sucre que les autres baies, ou que l’un de nos préférés, les raisins secs. Selon une étude texane, le resvératrol qu’ils contiennent est un phénol naturel qui combat la plupart des types de tumeurs.
D’après des recherches récentes, les feuilles de mûrier sont également très utiles, car elles contiennent des composants qui contribuent à normaliser la glycémie ; les guérisseurs traditionnels les utilisaient autrefois pour traiter le diabète de type 2. De plus, cette baie extraordinaire est très riche en antioxydants. Ses feuilles ont aussi des propriétés diurétiques, expectorantes et hypotensives. On les applique en décoction sur les brûlures. Le jus du fruit soulage les maux de gorge et la toux.
Les feuilles du mûrier blanc (Morus alba) peuvent être cueillies et, une fois séchées, sont disponibles toute l’année. Leur principal effet est une aide efficace contre le diabète. Elles contribuent à prévenir l’apparition de la résistance à l’insuline et le syndrome métabolique qui en résulte.
On l’utilise aussi pour prévenir le cancer et soulager le diabète et l’hypertension ! Qui sait de quel fruit il s’agit ?
