Procédure:
Préparez la levure dans le lait et laissez-la reposer. Mélangez la farine avec les sucres, la margarine et l’œuf, puis ajoutez le reste du mélange lait-levure. Pétrissez la pâte, couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant plusieurs heures. Mélangez le lait avec les sucres et la préparation pour pudding, puis préparez le pudding selon les instructions sur l’emballage. Après refroidissement, ajoutez le fromage blanc, les raisins secs et le zeste de citron et mélangez bien. Étalez la pâte en un rectangle et garnissez-la entièrement avec la préparation. Roulez-la ensuite sur elle-même comme une roulade et découpez des cercles individuels. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant suffisamment et en les badigeonnant d’œuf battu. Faites cuire à 180 °C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes. Saupoudrez généreusement de sucre glace avant de servir. Contient des produits laitiers et des œufs.
Délicieux!
C’est terminé.
Nous vous souhaitons bon appétit !
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