Les vaisseaux sanguins ne sont pas douloureux, ils ne sont ni lourds ni tendus. Ils s’usent simplement en silence. Et puis soudain, la tension artérielle monte, les jambes gonflent, le rythme cardiaque s’accélère. Et on ne comprend pas : d’où cela vient-il ?

Et la raison réside souvent dans notre alimentation. Plus précisément, dans ce que nous y mettons chaque jour.

Les vaisseaux sanguins ne vieillissent pas uniquement avec l’âge. Ils vieillissent aussi à cause d’une alimentation qui épaissit le sang, provoque une inflammation des parois artérielles et une accumulation de cholestérol. Et nous contribuons souvent à ce processus sans même nous en rendre compte.

Vérifiez par vous-même : aviez-vous l’un des aliments suivants sur la table ce matin ?

1. Saucisses et hot-dogs

C’est pratique : on le tranche et on le sert. Mais en réalité, c’est un mélange de sel, de gras trans et de conservateurs qui mettent le foie à rude épreuve, augmentent le taux de « mauvais » cholestérol et provoquent une inflammation des parois des vaisseaux sanguins.

Pourquoi sont-ils nocifs ?

• Augmente la viscosité sanguine

• Augmentation du cholestérol LDL

• Réduit l’élasticité des vaisseaux sanguins

Alternative saine :   poulet ou dinde bouillis, poisson cuit au four.