C’est tellement délicieux que j’en fais trois fois par semaine : du pain au fromage grec.

Méthode de préparation :

1. Commencez par mettre la farine, le sucre, le sel et la levure sèche dans un bol et mélangez-les. Ajoutez ensuite l’eau et l’huile et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte collante.
2. Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
3. Pendant ce temps, huilez une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive.
4. Ensuite, émiettez le fromage et mélangez-le aux deux tiers de la pâte. Puis, placez la pâte dans le moule préparé et lissez-la.
5. Parsemez du reste de fromage et d’origan. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C (390 °F) pendant environ 40 minutes. Ce pain au fromage est meilleur encore tiède.

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