Les cerises comptent parmi les fruits les plus appréciés au monde . Délicieuses et polyvalentes, elles sont un ingrédient essentiel des confitures et des desserts, ainsi que des liqueurs et autres préparations.
Peu de gens savent que ces petits fruits sont également riches en nutriments et offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Vous trouverez ci-dessous la liste des principales propriétés des cerises .
Diabète . Les cerises ont un faible index glycémique (22), bien inférieur à celui des abricots (57) ou des raisins (46). Cela en fait un fruit adapté aux diabétiques.
Insomnie . Le jus de cerise contient de la mélatonine et, consommé 30 minutes avant le coucher, il favorise l’endormissement et un sommeil plus long et de meilleure qualité.
Maladie d’Alzheimer . Riches en antioxydants, les cerises pourraient contribuer à prévenir la maladie d’Alzheimer et la démence.
