Nos grands-mères étaient des femmes sages et pragmatiques, soucieuses de la santé de leur famille. C’est pourquoi il est intéressant de redécouvrir leurs traditions ancestrales, comme la cuisson des écorces d’orange avec des clous de girofle .
L’écorce d’orange est riche en vitamine C, en flavonoïdes et en autres antioxydants. Ces composés contribuent à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques.
Les clous de girofle, quant à eux, sont une bonne source d’antioxydants, de minéraux et d’huiles essentielles. Ils possèdent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et digestives.
L’association de ces deux ingrédients crée une boisson chaude et parfumée, aux saveurs douces et épicées. Cette tisane est donc un excellent choix pour profiter des bienfaits de ces deux ingrédients naturels, qui possèdent des propriétés antioxydantes, antibactériennes et digestives.
