Ingrédients
- 2 écorces d’orange
- 5 clous de girofle
- 250 ml d’eau
Préparation
- Lavez soigneusement les écorces d’orange et séchez-les.
- Dans une petite casserole, portez l’eau à ébullition.
- Ajoutez les écorces d’orange et les clous de girofle et baissez le feu.
- Laisser infuser pendant 15 minutes.
- Filtrez l’infusion et servez-la chaude.
Avantages
L’écorce d’orange est riche en vitamine C, en flavonoïdes et en autres antioxydants. Ces composés contribuent à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de certaines maladies chroniques.
Les clous de girofle, quant à eux, sont une bonne source d’antioxydants, de minéraux et d’huiles essentielles. Ils possèdent des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et digestives.
L’infusion d’écorce d’orange et de clou de girofle peut donc être un excellent choix pour :
- Renforcer le système immunitaire
- Protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres
- Combattez les bactéries et les infections
- Réduire l’inflammation
- Favorise la digestion
Variantes
L’infusion d’écorces d’orange et de clous de girofle peut être personnalisée selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez y ajouter d’autres ingrédients, tels que :
- Cannelle
- Gingembre
- Pomme
- Citron
Vous pouvez aussi l’adoucir avec du sucre, du miel ou un édulcorant artificiel.
