Boire de l’eau citronnée avec des graines de chia est une façon simple de bien commencer la journée en s’hydratant et en faisant le plein de fibres. Ce n’est pas une boisson miracle et elle ne remplace pas un petit-déjeuner complet, mais elle peut contribuer à une alimentation équilibrée.
Vous trouverez ci-dessous la liste des principales propriétés de l’eau citronnée et de graines de chia, la façon de la consommer et les précautions à prendre pour profiter de tous ses bienfaits extraordinaires.
- Il peut favoriser la régularité intestinale.
Les graines de chia absorbent l’eau et forment une substance gélatineuse. Leurs fibres facilitent le transit intestinal et nourrissent les bonnes bactéries de la flore intestinale. Il est toutefois essentiel de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée.
- Cela peut prolonger la sensation de satiété.
L’association d’eau et de fibres contribue à une sensation de satiété prolongée. Cela peut réduire les envies de grignotage, même si cette boisson ne saurait remplacer un repas équilibré.
- Cela peut ralentir l’absorption des sucres.
Le gel formé par les graines de chia peut ralentir la digestion des glucides et faciliter la libération des sucres dans le sang. Cependant, il ne s’agit pas d’un remède contre le diabète ni d’un substitut aux médicaments prescrits.
- Fournit des oméga-3 d’origine végétale
Les graines de chia contiennent de l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d’origine végétale reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire. Le citron et les graines de chia apportent également des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules du stress oxydatif.
Comment le préparer
