J’ai précieusement conservé ce pot de confiture de framboises sous le canapé de la cuisine pendant un an, sans qu’aucun membre de ma famille n’y touche, afin de tester la conservation des framboises. Résultat : la confiture s’est conservée 11 mois en parfait état.
L’an dernier, nous avons épuisé notre stock de confiture de framboises en un mois seulement, et je ne plaisante pas. Elle est tellement savoureuse qu’un pot suffit pour quatre personnes le temps d’une soirée.
