Le cancer du sein se développe lorsque des cellules commencent à se multiplier de façon incontrôlée et forment une tumeur, parfois palpable sous forme de grosseur. Malheureusement, il s’agit de l’un des cancers les plus fréquents chez la femme.
Bien qu’il n’existe aucun remède miracle ni aucune garantie de guérison, une bonne alimentation peut contribuer à prévenir le cancer du sein. Certains aliments peuvent avoir un effet protecteur contre ce cancer.
Vous trouverez ci-dessous une liste de 5 aliments qu’il vaut mieux éviter, suivie d’une liste d’aliments que vous devriez consommer plus souvent.
5 aliments qui augmentent votre risque de cancer du sein
Produits laitiers . Les animaux dont le lait sert à la fabrication de ces produits alimentaires sont souvent traités avec des produits chimiques et des hormones, substances qui ont été associées à un risque accru de cancer du sein. Bien que la plupart de ces substances soient interdites en Italie, les produits laitiers sont fréquemment fabriqués avec du lait provenant d’autres pays.
Matières grasses . Les matières grasses provenant d’aliments transformés sont associées à un risque accru de cancer du sein. Ce type de matières grasses, souvent présent dans les aliments frits ou les confiseries industrielles, est à éviter.
Viande rouge . Plusieurs études ont établi un lien entre le risque de cancer du sein et une consommation excessive de viande rouge, surtout lorsqu’elle est bien cuite. La viande salée et transformée, riche en sel, en matières grasses et en conservateurs, est également très nocive.
Les sucreries . Une alimentation riche en glucides raffinés et en sucres provoque notamment le diabète, car l’organisme produit de l’insuline. Or, l’insuline stimule la croissance des cellules cancéreuses et la production d’œstrogènes.
Les huiles végétales , notamment les huiles de tournesol, de soja, de maïs et d’arachide, sont toutes riches en graisses polyinsaturées qui augmentent l’oxydation dans l’organisme, ce qui est associé à un risque accru de cancer du sein.
