Préparation:
Avant de commencer, tapissez un moule carré de 25 x 25 cm de film alimentaire. Vous pouvez également utiliser un moule rond de 22 cm.
À l’aide d’un batteur électrique, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Dès qu’elle commence à épaissir, ajoutez le mascarpone et le sucre glace et fouettez encore quelques minutes. Veillez à ne pas trop fouetter la préparation pour éviter une texture granuleuse.
Incorporez ensuite délicatement le Nutella à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
Trempez rapidement les biscuits dans le lait, puis répartissez-les au fond et sur les côtés du moule. Versez le Nutella, lissez la surface et placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, voire jusqu’à 2 heures par temps chaud, pour qu’il prenne bien.
Une fois le gâteau complètement refroidi, démoulez-le délicatement en retirant le film alimentaire. Parsemez le dessus de noisettes hachées et coupez-le en carrés ou en tranches avant de servir. Un dessert sans cuisson, rapide et irrésistible.
