procédure de préparation
Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en rectangles (pour le dessus et le dessous).
Faites-les cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Laissez-les refroidir.
Montez la crème en chantilly avec le sucre glace et le sucre vanillé.
Lavez les fraises et coupez-les en morceaux.
Étalez la chantilly sur le dessous de chaque rectangle, ajoutez les fraises et recouvrez avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée.
Saupoudrez de sucre glace.
Conseils pour un résultat parfait
Pour une crème plus ferme, ajoutez un enduit de chantilly.
Remplacez les fraises par des framboises, des myrtilles ou des pêches.
Ce dessert est meilleur servi frais.
Pour une version plus gourmande, incorporez du mascarpone à la crème fouettée.
Comment servir
Servez-le en dessert léger avec un café, pour les fêtes ou comme petite douceur pour vos invités. Grâce à sa préparation simple, il est à la portée de tous.
