Préparez un espresso fort et laissez-le refroidir complètement.
Mélangez le tout.
Dans un grand pichet ou un saladier, mélanger la crème, le lait concentré sucré, le café froid , le whisky et la vanille.
Pour une saveur plus riche, ajoutez du cacao en poudre et de la cannelle.
Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Utilisez un mixeur plongeant ou un batteur électrique (vous pouvez également utiliser un fouet) jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.
Stockage
Versez dans une bouteille propre et fermez hermétiquement.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures pour épaissir avant de servir.
Servez et dégustez
Servez frais, avec des glaçons ou dans vos cocktails préférés.
Il est également délicieux sur de la glace, dans un gâteau ou avec du café chaud .
Conseils
de conservation : À conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.
Bien agiter avant de servir car les ingrédients ont tendance à se séparer légèrement.
Version allégée : Vous pouvez utiliser du lait concentré non sucré et de la crème allégée.
